Bí quyết cách làm mứt táo tàu thơm ngon ngày Tết

Với cách làm mứt táo tàu hôm nay chúng tôi chia sẽ hy vọng sẽ đem lại sự hài lòng cho gia đình bạn và khách đến nhà, sau đây là hướng dẫn cách làm:

cach lam mut tao xanh thom ngon tai nha

Nguyên liệu làm mứt táo tàu:

– 500g táo tàu ( bạn có thể chọn mua táo tàu ở các cửa hàng thuốc bắc, rất rẻ và thơm ngon )

– 100g đường phèn

Cách làm mứt táo tàu:

  • Sơ chế các nguyên liệu để làm mứt táo mèo: táo mua về rửa sạch, để ráo nước.

Các bước làm mứt táo tàu như sau:

Bước 1: Cho đường phèn vào nồi, hòa thêm với 1 bát con nước lọc, đun đến khi đường tan hết, nước hơi sánh lại.

Bước 2: Cho táo tàu vào bát, rưới nước đường vừa đun lên, trộn nhẹ cho táo ngấm đều đường.

Bước 3: Cho táo vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để cho ráo nước là dùng được.

Bước 4: Nếu muốn táo khô dẻo bạn có thể cho táo vào lò sấy ở nhiệt độ 70 độ C trong 20 phút.

Ngoài ra còn có nhiều loại mứt khác cũng đáng quan tâm:

  • Cách làm mứt dừa ngũ sắc
  • Cách làm mứt gừng
  • Cách làm mứt dừa ngon